Denominación de origen Ribera del Duero

Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente «tinta del país», conocida también como tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. En Aranda de Duero son conocidas sus bodegas subterráneas, que constituyen una red de galerías, excavadas entre los siglos XII y XVIII, que se encuentran en el casco histórico.