Foies y Quesos

Bloc de Foie de Oca
Foie: 11,20 € (95 g)

FOIE GRAS DE OCA

Excelente conserva de Bloc de Foie Gras de Oca producida por en Villamartín de Campos (Palencia) y elaborada solo con hígado graso de oca y condimentos autorizados. 

QUESOS DE OVEJA ARTESANO “EMBRUJO DE LA SIERRA”: Queso artesanal elaborado con leche cruda de oveja de la zona de Becerril de la Sierra y Colmenar Viejo. Su tratamiento tradicional garantizan la perpetuidad de la receta ancestral, natural y saludable. 

QUESO IDIAZÁBAL D.O.P.: En Barrundia, Álava, entre la Sierra de Elguea y el Aldaia, se encuentra el pueblo de Larrea, el lugar idóneo para que estas ovejas disfruten durante todo el año de unos buenos pastos. Larreako Gazta es un queso de pastor con Denominación de Origen Protegido Idiazabal elaborado con leche cruda de oveja de raza latxa y con cuajo natural. 

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