Vino tinto Glárima Roble Tinto

El vino Glárima Roble tinto de Bodegas Sommos, es un vino moderno, versátil, ideal para acompañar desde una barbacoa entre amigos hasta una velada en pareja.

Nos encontramos ante un vino tinto de Denominación de Origen Somontano, con una crianza en barrica de roble francés de cuatro meses, con el que su elaborador, Bodegas Sommos, ha querido cubrir un segmento de mercado en el que este vino puede triunfar: buena imagen, precio adecuado y calidad.

9.55  IVA incluido

Agotado

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Descripción

Vino tinto Glárima Roble Tinto

Glárima Roble Tinto es un vino que puede sorprender a más de uno ya que es un vino con muy buena estructura y carnosidad para ser un vino joven. Bodegas Sommos elabora este tinto a base de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo, con una muy cuidada selección de los racimos y adecuadas maceraciones para extraer esos aromas primarios, los de la uva, y balancearlos con los terciarios, los de la madera, de la crianza, esos tostados, cafés, especias.

Un vino completo y muy equilibrado.

Notas de cata:

Color violeta muy intenso, con ribete azulado.

Intensidad aromática alta, presenta unas notas iniciales de torrefactos, ligeros ahumados que dan paso a notas frutales rojas (frambuesa) y negras (arándanos y moras), todo ello en una matriz de notas frescas tipo salvia y menta.

En el paladar es muy jugoso, con un tanino vivo y dulce que llenan la boca de sensaciones sedosas. Gracias a su acidez es un vino de gran recorrido.

Ficha técnica:

  • Variedades: Merlot 40% Cabernet Sauvignon 40% y Tempranillo 20%
  • Viñedos: Uva procedente del viñedo de Torresalas. Se trata de parcelas plantadas con una orientación E-O, con la que se consigue evitar la sobreexplotación al sol de uva durante las horas más cálidas del día. Conducido por espaldera alta formada en cordón royat unilateral. Riego controlado por goteo, con una densidad de plantación de 4.115 cepas/Ha y una producción de 8.000 kg/Ha. Suelos de vigor medio alto cuya producción se regula con el uso de cubiertas vegetales naturales.
  • Porte de la Viña: cepa
  • Vendimia: Última semana de agosto y primera semana de septiembre. Vendimia mecanizada nocturna.
  • Sistema de elaboración: Toda la uva pasa por mesa de selección. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada entre 26º y 28ºC. La fermentación maloláctica se hace en depósitos de cemento
  • Permanencia en barrica: Criado sobre sus lías con “battonage” durante 4 meses.
  • Grado alcohólico: 13.5º


Maridaje:

Pollo al curry, quiche de bacon y puerro, empanadas argentinas de carne

Servir entre 14 y 16 ºC.

Marca

Bodega Sommos

Información adicional

Añada

Envejecimiento

Tipo de vino

Tamaño botella

Grado alcohólico

13,5º

Variedad de uva

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