Vino tinto Finca Míllara

23.00  IVA incluido

Finca Míllara es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribeira Sacra de Bodegas Finca Millara.

Complejo en aromas con notas de frutos rojos compotados y rasgos florales. Sedoso y goloso en su entrada, con suaves y dulces taninos muy integrados. Buena acidez y gran persistencia en el final.

Este vino de la subzona Ribeira do Miño se produce exclusivamente con uva Mencía que se recoge de forma manual. Un Mencía en estado puro, tanto por la presencia de la carga frutal típica de esta varietal como el aporte que la crianza le da a estos vinos.

La suma de la crianza y su reposo da lugar a un mencía con una potencia excelente, tanto en nariz como en boca.

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Descripción

Vino tinto Finca Míllara

Este vino de la subzona Ribeira do Miño se produce exclusivamente con uva Mencía que se recoge de forma manual de bancales que se encuentran situados en laderas empinadas que tienen suelo con predominio de pizarras. Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés nueva. Tras la crianza permanece un mínimo de 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Un vino que se puede tomar ahora o guardarlo unos años porque no va a perder nada, incluso puede ganar algo más.

El vino tinto Finca Míllara de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, ha sido premiado varias veces:

  • 91 puntos Robert Parker
  • Gold Decanter World Wine Awards 2014
  • Best in Show Decanter World Wine Awards 2014
  • IWSC Bronze Quality Award
  • Bronze Decanter World Wine Awards 2015
  • Premio IWSC Bronce 2016 a Finca Míllara añada 2012

 

Notas de cata:

Color en copa parada cereza oscuro. En movimiento deja entrever ciertos ribetes granates. Muy limpio.

En nariz tiene una intensidad y potencia muy grande. Aromas típicos de esta varietal y de su crianza: fruta roja, toques a compota, madura, especias, acidez ajustada. Todo muy bien conjuntado gracias a esos 12 meses de botella.

En boca es un vino también potente. Sedoso de entrada en boca y con un paso muy goloso. Pese a ser un vino potente, los taninos están bien integrados. Buena acidez que le da un final largo y un postgusto especialmente rico y frutal.

 

Ficha técnica:

  • Variedades: Mencia
  • Viñedos: Viñedos situados enbancales que se encuentran situados en laderas empinadas que tienen suelo con predominio de pizarras.
  • Porte de la Viña: cepa.
  • Vendimia: Es elaborado tras un proceso de selección de las uvas recogidas a mano y en cajas de poco volumen, buscando el cuidado al máximo de la uva.
  • Sistema de elaboración:  Fermentación con levaduras autóctonas en pequeños depósitos con temperatura controlada, tres bazuqueos diarios y malolactica en barrica.
  • Permanencia en barrica: Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés. 12 meses en botella.
  • Grado alcohólico: 13,5º

 

Maridaje:

Marida bien con todo tipo de carnes y guisos, especialmente buey. Da porte y personalidad a cenas informales compuestas de embutidos ibéricos, quesos curados y semicurados y tostas de pan.

Servir entre 16-18ºC.

Marca

Bodega Finca Míllara

Información adicional

Añada

Envejecimiento

Grado alcohólico

13,5º

Tipo de vino

Variedad de uva

Tamaño botella

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