Vino blanco Altos de Torona Rosal
Altos de Torona es un blanco de O Rosal que encuentra su inspiración en los vinos antiguos de los montes de Tui. Ensamblaje de una mayoritaria Albariño, que se acompaña de Caíño y Loureira, con un acertado trabajo de vinificación de cuatro meses sobre lías. Intensamente aromático, con notas tropicales y fruta de hueso, vivaz, de excelente acidez, largo y persistente.
Un vino que ha recibido ya 16 premios a lo largo de su corta historia. Fue elegido en su añada 2015 como mejor blanco de España en los Trophy AWARDS del International Wine Challenge 2016.
10.95 € IVA incluido
Agotado
Descripción
Vino blanco (albariño) Altos de Torona Rosal
Vino de altura con resonancias místicas.
Notas de cata:
Altos de Torona es un vino de color amarillo pajizo.
En nariz observamos una acusada personalidad, resultado del “coupage” de las variedades (albariño, loureiro y caiño). Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura.
Intensidad alta, con matices de fruta con hueso y toques tropicales a maracuyá y mango.
En boca es un vino goloso, estructurado, con una vivacidad punzante que equilibra su paso por el paladar. Final largo y persistente. Respetando aromas y sabores de las variedades.
Ficha técnica:
- Variedades: Albariño (80%), Caiño (10%) y Loureiro (10%)
- Viñedos: La finca se encuentra en Vilachán (Tomiño – Pontevedra) La distancia al río Miño es de 3,5 Km. y al Océano Atlántico de 10 Km. Se trata de una ladera orientada al sur, entre los arroyos de Bravos y del Pego.
- Porte de la Viña: cepas
- Vendimia: Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades.
- Sistema de elaboración: Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
- Permanencia en barrica: Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.
- Grado alcohólico: 13º
Maridaje:
Altos de Torona Rosal es un vino ideal para acompañar arroces con pescados, setas, preparados con especias, sushi, cocina oriental, carnes blancas al horno, pescados guisados y mariscos cocidos con cremas.
Servir entre 8 y 10ºC.
Marca
Bodega Altos de Torona
Información adicional
| Añada | |
|---|---|
| Grado alcohólico | 13º |
| Envejecimiento | |
| Tipo de vino | |
| Variedad de uva | |
| Tamaño botella |
Debes acceder para publicar una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.