Vino blanco 8 Vírgenes La Zorra

8 Vírgenes blanco es un vino de las Bodegas La Zorra, con Denominación de OrigenProtegida Sierra de Salamanca.

El vino blanco 8 Vírgenes es un vino que gusta mucho, especialmente en verano. Ha sido reconocido con 90 puntos por Rober Parker y 91 en la Guía Peñín.

En Emboca te presentamos este caldo dorado brillante en edición numerada de una producción limitada a 6.777 unidades.

8.50  IVA incluido

Descripción

Vino blanco 8 Vírgenes de Vinos La Zorra

El vino blanco 8 Vírgenes de Vinos La Zorra es un vino brillante de reflejos dorados. Muy sabroso y con cuerpo.

Producción limitada a 6.777 botellas. Edición numerada

Notas de cata:

Vino blanco de color amarillo verdoso, brillante, con reflejos dorados.

Presenta aromas frutales, a fruta blanca, notas tostadas, es de intesidad alta y complejo en nariz.

En boca es sabroso, aromático, alegre, vivaz y con cuerpo.

Ficha técnica:

  • Variedades: Palomini fino, Rufete blanco, Moscatel de grano menudo y Viura.
  • Viñedos: Viñedos ubicado en el Parque Natural de las Batuecas, de la Sierra de Francia (Salamanca). Aquí las viñas son pequeñas parcelas, generalmente separadas unas de otras por matas boscosas de quejigos, robles, castaños, pinos e incluso eucaliptos y de monte bajo, con jaras, brezos y escoberas. Sin viñas plantadas desde 1925 hasta 1980.
  • Vendimia: La vendimia es manual a finales de septiembre.
  • Sistema de elaboración: La Fermentación Alcohólica es espontánea y la hacen coindicir con la luna menguante, que va a favorecer y potenciar los aromas y sabores de La Zorra.La fermentación transcurre con una temperatura media controlada de 25 grados y un control analítico diario. Se hace una combinación de remontados abiertos y cerrados para la extracción de polifenoles.
  • Permanencia en barrica: Es un vino sin crianza.
  • Grado alcohólico: 13º


Maridaje:

Es un vino ideal para cenas informales que fresco entra muy bien en verano.

Servir entre 7 y 9 ºC.

Marca

Bodega La Zorra

Información adicional

Añada

Envejecimiento

Tipo de vino

Variedad de uva

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Grado alcohólico

13º

Tamaño botella

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