Queso idiazabal Larreako Gazta
Queso idiazabal Larreako Gazta
Larreako Gazta es un queso de pastor con Denominación de Origen Protegido IDIAZABAL elaborado con leche cruda de oveja de raza latxa y con cuajo natural.
Larreako Gazta es un queso de textura firme a la vez que suave y agradable al paladar, con un aroma y sabor intenso tanto en su variedad natural, o blanco, como en ahumado, que hacen de él un queso digno de haber ganado varios premios tanto a nivel nacional como internacional. Un reconocimiento que recompensa el trabajo diario que realiza la familia López de Uralde.
Piezas y peso:
- Rueda entera: 1.200 grs (aprox)
- Media rueda: 600 grs (aprox)
- Cuña de queso: 300 grs (aprox)
Descripción
Queso idiazabal Larreako Gazta
PREMIOS
Entre los premios ganados con nuestro queso destacamos los siguientes:
Año 2003:
Campeón de Ordizia.
Campeón de Álava
Año 2004:
Subcampeón de Ordizia
Año 2005:
Campeón de España
Año 2011:
Medalla de plata “concurso de campeones” de Ordizia
Año 2012:
Campeón en el concurso de queso de D.O.P. Idiazabal de Plencia
Año 2014:
Subcampeón en el concurso de queso de D.O.P. Idiazabal de Plencia
Subcampeón de Ordizia.
Año 2015:
Subcampeón en el concurso de queso de D.O.P. Idiazabal de Plencia
3 er premio en el Artzai Eguna de amurrio
3 er premio en el concurso de queso de pastor de Euskal Herria
Año 2016:
Primer premio en el concurso de queso Idiazabal de Araia
Segundo premio en el concurso de queso Idiazabal de Álava y de Bilbao
Año 2017:
Segundo premio en el concurso de queso Idiazabal de Álava
3er premio en el concurso de queso de pastor de Euskal Herria
World cheese awards
2007:
Medalla de bronce en queso ahumado
2008:
Medalla de plata en queso ahumado
Medalla de bronce en queso D.O.P. Idiazabal
2011:
Medalla de plata en queso ahumado
Medalla de bronce en queso D.O.P. Idiazabal
2012:
Medalla de plata en la categoría de queso duro puro de leche de oveja
2014:
Medalla de bronce en la categoría de queso duro puro de leche de oveja
2015:
Medalla de bronce en queso D.O.P. Idiazabal
2016:
Medalla de plata en queso ahumado
Medalla de bronce en queso puro de leche de oveja
Marca
Larreako Gazta
Información adicional
| Formato | Cuña de queso, Media rueda, Rueda entera |
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