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Vino blanco Pluma Blanca

6.07  IVA incluido

Vino blanco Pluma Blanca

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El vino blanco Pluma Blanca, de Denominación de Origen Rueda, es rebelde, atrevido, irreverente y sobretodo sorprendente. Esas son las características que definen a la última incorporación al portafolio de vinos de Red Bottle International.

Rebelde, atrevido, irreverente y sobre todo sorprendente. Con este Verdejo de Rueda, sucederá de todo menos que te pase desapercibido una vez que lo hayas conocido. Con la verdadera esencia de los antigüos verdejos de la zona de La Seca, podrás probar un vino refrescante, agradable, largo y sobre todo muy fácil de beber y disfrutar.

Con este Verdejo de Rueda sucederá de todo, menos que te pase desapercibido una vez que lo hayas conocido.

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Descripción

Vino blanco Pluma Blanca

El trabajo en lías durante casi tres meses provocan en éste vino una cremosidad muy peculiar que lo convierten en un verdejo singular. A esto añadimos el toque rebelde de su etiqueta, con un diseño muy lejos de los clásicos y más cerca de las nuevas tendencias relativas a los animales o a los nombres “newsonantes”.

Sea como sea, Pluma Blanca es uno de los nuevos productos incluidos en The Red Bottle International.

Así es el vino blanco Pluma Blanca en esencia: muy elegante y divertido con Denominación de Origen Rueda.

Notas de cata:

Pluma Blanca es un vino que en copa nos presenta un color vivo y brillante. Con tonos verdosos y ribete metálico.

En nariz es muy expresivo, sobre todo en lo que se refiere a frutas tropicales como el mango o la piña, pero con ciertas reminiscencias de hinojo y a algo que el Sumellier Javier Campo (autor de esta nota de cata) describe como “chispas de mechero”.

En boca es muy cremoso y con una sensación un tanto grasa pero de fresco postgusto.

Ficha técnica:

  • Variedades: Verdejo
  • Viñedos: El origen de la uva se encuentra en la población de La Seca (Valladolid), en cepas de vasos viejos de verdejo, variedad autóctona de la D.O. Rueda.
  • Porte de la Viña: cepa.
  • Vendimia: Tradicional.
  • Sistema de elaboración: La uva pasa por una peculiar maceración en prensa de unas 5 horas tras la cual se procede al prensado y posterior fermentación a 16ºC; finalmente tiene lugar un exhaustivo trabajo sobre lías procedentes de la propia levadura de fermentación durante tres meses en depósito con removido diario para generar la singular cremosidad de este verdejo de nuevo cuño.
  • Permanencia en barrica: Es un vino joven sin crianza en barrica.
  • Grado alcohólico: 12,5º

 

Maridaje:

Genial para acompañar ensaladas ácidas, encurtidos y quesos suaves. También con pescados.

Servir entre 7-9ºC.

Marca

Bodega El Inicio

Información adicional

Añada

Envejecimiento

Grado alcohólico

12,5º

Tipo de vino

Variedad de uva

Tamaño botella

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